توضیحات آگهی
معرفی قنادی فرانسه (France Pastry)
طعم اصیل فرانسه در قلب ایران
قنادی فرانسه با سابقه بیش از 50 سال در تولید انواع شیرینی‌های فرانسوی و ایرانی، افتخار دارد که بهترین و باکیفیت‌ترین محصولات را به مشتریان خود ارائه دهد.
ما در قنادی فرانسه:
- از بهترین مواد اولیه و مرغوب‌ترین متریال استفاده می‌کنیم.
- به کیفیت و طعم محصولات خود اهمیت ویژه‌ای می‌دهیم.
- تنوع بی‌نظیری از شیرینی‌های فرانسوی و ایرانی را عرضه می‌کنیم.
- سفارشات شما را به صورت سفارشی و با طراحی دلخواه شما آماده می‌کنیم.
- امکان ارسال به سراسر تهران را فراهم کرده‌ایم.
با ما همراه باشید و طعم بی‌نظیر شیرینی‌های فرانسوی و ایرانی را تجربه کنید.
شیرینی فرانسه از قدیمی‌ترین شیرینی‌فروشی‌های شهر تهران محسوب می‌شود. این قنادی در سال ۱۳۴۴ تأسیس شده و در خیابان انقلاب قرار دارد.
این قنادی در سال ۱۳۴۴ توسط محمد ثابت‌قدم با کمک سه نفر از دوستانش تأسیس شد. آنها محلی را علاوه بر کارگاه تهیه کردند. وارد کردن ماشین‌آلات مرتبط با قنادی از خارج کشور حدود یک سال طول کشید، زیرا آن زمان ماشین‌آلات جدیدِ تولید نان در ایران وجود نداشت. در آن زمان، یعنی اوایل دولت هویدا، ماشین‌آلات در گمرک توقیف شد و ترخیص آنها از گمرک حدود شش ماه به طول انجامید. بنیان‌گذاران همچنین یک سرآشپز سوئیسی (ساکن فرانسه) به‌نام ژیلبرت بارو را برای ایجاد تحول در پخت شیرینی به ایران آوردند. ابتدا مشکلاتی در تمدید اقامت بارو پیش آمد اما بعد از اینکه با خانمی ایرانی ازدواج کرد، مشکل اقامت او حل شد. بارو تا سال ۱۳۵۶ در ایران بود، سپس مدتی در کترینگ فرودگاه مهرآباد مشغول بود و بعد از انقلاب از ایران رفت.
ثابت‌قدم چون از اول در نظر داشت یک سرآشپز از فرانسه به ایران بیاورد، نام قنادی را «فرانسه» گذاشت، اما خصوصاً بعد از انقلاب مشکلاتی بر سر نام‌گذاری ایجاد شد، چون گفته می‌شد نام قنادی حتماً باید ایرانی باشد. با این حال، نام «فرانسه» تغییر نکرد و این شیرینی‌فروشی همچنان با همین اسم شناخته می‌شود.
همچنین این قنادی اولین تولیدکنندهٔ نان فانتزی (از جمله باگت، همبرگری و نان بریده) در تهران است. با گذشت زمان، مصرف این نان جا افتاد. ابتدا هر شب بیست کیسه آرد تبدیل به نان می‌شد و با چند خودرو در تهران توزیع می‌گردید. این نانوایی تا دو سال پس از انقلاب هم دایر بود. کارگرها شب تا صبح به پخت نان می‌پرداختند و قنادها از صبح کارشان را شروع می‌کردند. به گفتهٔ ثابت‌قدم نان فانتزی عمدتاً برای خارجیان ساکن ایران تولید می‌شد.
کافه شیرینی فرانسه در دههٔ ۱۳۵۰ به یکی از مهم‌ترین پاتوق‌های جوانان و روشنفکران ایرانی تبدیل شد. بعد از انقلاب ایران، با بازگشت بارو به اروپا، این شیرینی‌فروشی کار خود را ادامه داد و اکنون از شلوغ‌ترین کافه‌های تهران به‌شمار می‌آید.
ثبت سفارش در ساعات کاری امکان پذیر است ساعات کاری: ۹ صبح تا ۹ شب
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.